전체 글20 톰야잉: 태국 음식의 진정한 혁신가 안녕하세요, 오늘은 태국 요리의 현대화를 이끈 중요한 인물인 톰야잉의 이야기를 들려드리려고 합니다. 글로벌 미식 트렌드를 주도하고 있는 태국 음식의 성공 뒤에는 그의 열정과 노력이 있었죠. 요리사로서의 첫 걸음부터 세계적인 셰프가 되기까지, 그의 흥미진진한 여정을 함께 살펴보시죠. 톰야잉의 어린 시절과 요리에 대한 열정 방콕 근교의 조용한 마을, 1975년에 태어난 톰야잉의 유년기는 음식이라는 특별한 향기로 가득했습니다. 그의 어머니는 마을에서 손꼽히는 실력자였는데, 이웃들도 종종 요리 비법을 물으러 찾아올 정도였다고 하네요. 어린 톰야잉은 매일 부엌에서 요리하시는 어머니 곁을 맴돌며 자연스럽게 요리의 매력에 빠져들었고, 초등학생 때는 이미 간단한 태국 요리 몇 가지를 뚝딱 해낼 수 있었다고 합니다.어.. 2024. 12. 9. 라마 5세: 시암의 근대화를 이끈 개혁의 군주 예전 태국 여행에서 방콕 왕궁을 둘러보다가 라마 5세의 초상화에 유독 시선이 멈추었던 기억이 납니다. 한 세기 전, 이 젊은 군주가 시암의 운명을 바꿔놓으리라고 누가 상상했을까요? IT 기업에서 일하며 변화관리를 고민하는 제가 라마 5세의 개혁 여정에 관심을 가지게 된 것도 바로 이 때문입니다. 라마 5세의 어린 시절과 즉위 라마 5세는 1853년 방콕의 왕궁에서 태어나 흥미로운 성장기를 보냈네요. 아버지인 몽꿋 왕(라마 4세)은 승려 출신의 개혁적인 군주로, 당시로서는 파격적이게도 자녀들에게 영어 교육을 시켰다고 합니다. 실제로 방콕 왕궁 박물관의 기록을 보면, 어린 출라롱꼰이 영국인 가정교사와 함께 공부하는 모습이 남아있더군요.시암은 당시 영국과 프랑스의 틈바구니에서 독립을 유지하기 위해 고군분투.. 2024. 12. 8. 조제 리잘: 필리핀 독립의 불꽃을 지핀 혁명가 지난 달 필리핀 마닐라 출장 중에 우연히 들른 리잘 공원(Rizal Park)에서 한 인물의 흔적을 마주하게 됐습니다. 조제 리잘(José Rizal). 필리핀의 국민 영웅이자 동남아시아 독립운동의 상징적 인물인 그의 이야기가 제게 특별하게 다가왔던 건, 아마도 우리나라의 독립운동사와 겹쳐 보였기 때문일 것 같네요.리잘은 19세기 말 필리핀의 지식인이자 독립운동가였습니다. 의사이자 작가였던 그는 평화적인 방법으로 필리핀의 독립을 이루고자 했죠. 그의 삶은 비극적으로 마무리됐지만, 그가 뿌린 독립의 씨앗은 결국 필리핀의 자유를 이끌어냈습니다.오늘은 제가 현지에서 보고 들은 이야기들을 바탕으로, 리잘의 생애를 함께 돌아보려고 합니다. 한 세기도 더 지난 이야기지만, 그의 삶에서 우리가 배울 점이 있지 않을까.. 2024. 12. 8. 아웅산: 미얀마 독립의 영웅과 그의 희생 요즘 미얀마 관련 뉴스를 자주 접하면서 문득 이 나라의 독립 영웅 아웅산 장군에 대해 깊이 있게 알아보고 싶다는 생각이 들더군요. 제가 평소 동남아시아 근현대사에 관심이 많은데, 특히 아웅산의 이야기는 한 개인의 삶을 넘어 한 국가의 운명을 바꾼 드라마틱한 서사라 더욱 흥미진진했습니다. 아웅산의 어린 시절과 민족주의에 대한 관심 저는 최근 미얀마의 근현대사를 공부하면서 아웅산 장군의 어린 시절에 대해 깊이 있게 알아보게 되었네요. 아웅산은 1915년 미얀마 중부의 나투지에서 태어났습니다. Harvard-Yenching의 미얀마 근현대사 연구에 따르면, 그의 집안은 전통적인 지식인 가문이었고, 특히 법률가였던 아버지의 독립운동 활동이 어린 아웅산의 민족의식 형성에 큰 영향을 주었다고 하더군요.흥미로운 점은.. 2024. 12. 7. 수카르노: 인도네시아 독립의 아버지와 그의 여정 제가 몇 년 전 발리 출장 중에 들른 '독립궁전 박물관'에서 처음으로 수카르노의 진면목을 마주하게 됐네요. 화려한 언변으로 군중을 사로잡은 카리스마 넘치는 지도자이자, 동시에 예술을 사랑했던 낭만주의자의 모습까지. 인도네시아 초대 대통령으로만 알고 있던 수카르노가 이토록 다채로운 면모를 지닌 인물이었다니 놀라웠습니다. 특히 인상 깊었던 건 그의 연설 녹음을 들었을 때였어요. 현지 가이드의 설명으로는 "붕 카르노"(형님 카르노)라 불리며 국민들의 절대적 지지를 받았다고 하더군요. 오늘은 아시아 민족주의의 상징이자 인도네시아 근대화의 아버지로 불리는 수카르노의 삶을 함께 살펴보도록 하겠습니다. 수카르노의 어린 시절과 민족주의에 눈뜬 시기 수카르노는 1901년 인도네시아 자바 섬의 수라바야 근처에서 태어났습.. 2024. 12. 6. 호찌민: 베트남 독립의 상징, 혁명적 지도자 지난 베트남 출장 중에 하노이의 호찌민 박물관을 방문했는데요, 이곳에서 접한 자료들이 제게 많은 영감을 주었습니다. 특히 젊은 시절부터 말년까지, 한 인물이 자신의 신념을 위해 평생을 바친 여정이 인상적이었네요.사실 제가 몇 년 전까지만 해도 호찌민을 단순히 '베트남 공산주의 지도자' 정도로만 알고 있었습니다. 하지만 그의 생애를 자세히 들여다보면서, 민족의 독립과 통일을 위해 헌신한 지도자의 모습에 새삼 깊은 인상을 받았어요.오늘은 호찌민의 생애를 크게 네 부분으로 나누어 살펴보려고 합니다. 어린 시절부터 시작해서, 프랑스 망명 시기, 인도차이나 공산당 창설, 그리고 베트남 통일을 위한 노력까지... 한 인물의 파란만장한 삶을 함께 들여다보시죠. 초기 삶과 혁명적 기초 호찌민의 젊은 시절을 살펴보면서.. 2024. 12. 6. 이전 1 2 3 4 다음
